Des astuces pour se simplifier la vie en cuisine. Et, parce qu'aimer cuisiner et bien manger n’interdit pas de nourrir aussi son esprit critique, quelques textes d’intellectuels venus ajouter leur grain de sel et lire le monde à partir de nos usages gastronomiques. Lees verder
Un cahier simple et ludique pour guider vos premiers pas culinaires. Les savoir-faire de base rassemblés et décrits étape par étape.
Plus d'une cinquantaine de recettes et quantités de variantes pour cuisiner au quotidien avec des produits faciles à trouver et bon marché.
Des astuces pour se simplifier la vie en cuisine.
Et, parce qu’aimer cuisiner et bien manger n’interdit pas de nourrir aussi son esprit critique, quelques textes d’intellectuels venus ajouter leur grain de sel et lire le monde à partir de nos usages gastronomiques.
7 Editorial: Social Movements in the Global South: Some Theoretical Considerations
Philipp Altmann, Deniz Günce Demirhisar, Jacob Mwathi Mati
25 Communicative Citizenship and Human Rights from a Transnational Perspective:
Social Movements of Victims of Eastern Antioquia, Colombia
Camilo Tamayo Gómez
51 Ethnicité et nouveaux mouvements sociaux au Cameroun
Georges Macaire Eyenga
71 Modern Anarchism in Social Movements: From the Arab Spring to the Occupy
Wall Street Movement
Clifford Baverel
89 Entre conflit et transaction sociale, une approche simmelienne aux défis des
villes patrimonialisées : les cas de Strasbourg et Valparaiso
Maximiliano Soto
119 Comprendre les luttes sociales dans et depuis le Sud Global : entretien avec Raquel
Gutiérrez Aguilar
Raquel Gutiérrez Aguilar, Elisabeth Lagasse
131 Les auteurs