Née du désir d'offrir un espace de publication tout d’abord numérique, ouvert à l’ensemble de la communauté scientifique, la collection « Savoirs en texte » publie des ouvrages collectifs ou des monographies soigneusement sélectionnés grâce à un processus d’expertise.

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Ce volume est issu de travaux menés dans le cadre d'un projet financé pendant trois ans par l’I-Site FUTURE.

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