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COM.ONIXSUITE.9782914297684 03 02 i6doc 01 SKU 91942 02 2914297688 03 9782914297684 15 9782914297684 00 BC 01 8.66 in 02 5.43 in 03 2 in 08 17.11 oz 01 22 cm 02 13.80 cm 03 2 cm 08 485 gr 10 02 25 01 02 Les Cahiers ALHIM Amérique Latine Histoire et Mémoire 01 01 Numéro 25 De l' Âtre à l'autel : Nourritures rituelles amérindiennes (Mexique, Guatemala) 1 B15 01 Onixsuite Contributor ID 19845 Aline Hémond Hémond, Aline Aline Hémond 2 B15 01 Onixsuite Contributor ID 19846 Leopoldo Trejo Barrientos Trejo Barrientos, Leopoldo Leopoldo Trejo Barrientos 1 01 fre 01 spa 00 336 03 10 SOC008000 24 INTERNET Sciences de la population et du développement 29 2012 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES 01 06 22 00 03 00 <p>El 54 Congreso Internacional de Americanistas (ICA) que tuvo lugar en la ciudad de Viena, Austria, entre el 15 y 20 de junio de 2012, sirvió de marco para que un conjunto de investigadores mexicanos, franceses, italianos, canadienses y estadounidenses intercambiáramos experiencias y propuestas etnográficas e históricas para el estudio de la comida en los rituales. Nuestro campo de interés fue aquel de los contextos donde el universo de los comensales suele ir más allá del ámbito humano, convocando –o quizá valga decir propiciando–, a diferentes clases de seres que por comodidad llamamos genéricamente dioses o potencias pero cuya complejidad abarca desde las formas de personificación geológicas, meteorológicas e hídricas, hasta diferentes clases de existentes sin cuerpo físico o de existentes no-humanos corporeizados (animales, aves).</p> <p>Como lo advierte el título, no sólo centramos la mirada en las diferentes formas de preparación y/o presentación de las ofrendas (en el entendido de que "ofrenda" es una categoría sumamente general y problemática que fue discutida) sino que también decidimos circunscribir nuestras preocupaciones sobre las lógicas culinarias en el ritual, a un conjunto acotado de universos étnicos que por historia llamamos genéricamente indígenas, en específico, a aquellos que hoy día habitan dentro del territorio mexicano y guatemalteco.</p> 02 00 Centramos la mirada en las diferentes formas de preparación y/o presentación de las ofrendas sino que también decidimos circunscribir nuestras preocupaciones sobre las lógicas culinarias en el ritual, a un conjunto acotado de universos étnicos que por historia llamamos genéricamente indígenas, en específico, a aquellos que hoy día habitan... 04 00 <p>Introducción</p> <p><em>Leopoldo Trejo y Aline Hémond</em></p> <p>La comida ritual en las fiestas de las veintenas mexicas: un acercamiento a su tipología y simbolismo</p> <p><em>Elena Mazzetto</em></p> <p>Les métaphores comestibles dans les rituels mexicains</p> <p><em>Danièle Dehouve</em></p> <p>Las metáforas comestibles en los rituales mexicanos</p> <p><em>Danièle Dehouve</em></p> <p>Métaphores temporelles et offrandes alimentaires: pratiques d'élaboration du sens rituel</p> <p><em>Aline Hémond</em></p> <p>La semaine sainte à Santiago Atitlán, Guatemala. Rites de fertilité, nourriture rituelle et métaphore sexuelle</p> <p><em>Sylvie Pédron Colombani</em></p> <p>Commensalités pour les morts et les saints. Des pratiques sacrificielles plurielles dans les hautes terres mazatèques (Oaxaca, Mexique)</p> <p><em>Magali Demanget</em></p> <p>Culebras de maíz: los <strong><em>xatsy </em></strong>del depósito ritual <strong><em>ayuujk </em></strong>en Oaxaca</p> <p><em>Ma. Carmen Castillo Cisneros</em></p> <p>¿El huevo o la gallina? Completitud y fracción en la comida ritual de los totonacos de la Huasteca</p> <p><em>Leopoldo Trejo Barrientos</em></p> <p>Comidas del Zopilote. Ofrenda, limpieza y empatía en un ritual agrícola (Alto Balsas nahua, México)</p> <p><em>Dominique Raby</em></p> 17 00 <p> Revue publiée par le groupe de recherche Amérique Latine Histoire et Mémoire de l'Université Paris-VIII. Les Cahiers ALHIM se consacrent à l'étude des différents thèmes d’intérêt pour l’Amérique Latine (migrations, identités, éducation, religion, politique, etc.) dans une proposition historiographique qui tient compte du binôme mémoire-histoire.</p> 01 00 03 02 http://www.i6doc.com/resources/titles/28001100549010/images/831b342d8a83408e5960e9b0c5f31f0c/THUMBNAIL/9782914297684.jpg 15 00 04 02 Voir sur Revues.org 01 http://alhim.revues.org/4455 01 20150601 ALHIM 01 01 Dilicom ALHIM ALHIM 04 01 20150601 11 20150601 02 WORLD 02 01 GCOI 28001100549010 WORLD 04 03 06 3012405004818 CIACO - DUC 33 www.i6doc.com http://www.i6doc.com 01 2 20 1 02 00 02 02 STD 02 22.50 01 R 6.00 21.23 1.27 EUR