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<Text textformat="02" language="fre">&#60;p&#62;Un semis précoce durant une des brèves saisons sèches entre les saisons de pluies aux équinoxes, pourrait réduire l&#8217;impact des maladies cryptogamiques sur la culture de la tomate à Butembo (Est de la RDC). Afin de comprendre le comportement physiologique et agronomique des plants de tomate soumis à un stress hydrique précoce, quatre variétés (Marglobe, Marmande, Floradade, Ginette) ont été soumises à l&#8217;arrêt de l&#8217;arrosage à partir de l&#8217;apparition macroscopique de la 1ière inflorescence au cours de deux essais conduits sous serre en pots. Une réduction significative du potentiel hydrique (de -0,33MPa pour les témoins à -2,1MPa pour les plants traités) a été enregistrée après 14jours d&#8217;arrêt de l&#8217;arrosage. Une augmentation de la teneur en proline et en sucres solubles totaux dans les feuilles accompagnée d&#8217;une réduction significative du potentiel osmotique (de &#8211;0,63Mpa pour les témoins à &#8211;1,97Mpa pour les plants traités) a été observée. Le contenu relatif en eau a été nettement réduit chez les plants traités, la turgescence des cellules étant toutefois maintenue mais sans préserver la croissance. Le ralentissement de la croissance s&#8217;est traduit par une réduction significative de la surface foliaire (46-68%), la biomasse sèche (48-61%), le nombre de feuilles (13-23%) et la hauteur des plants (37-52%) à la fin de la période de traitement. La phase de réhydratation a été marquée  par une normalisation de l&#8217;état hydrique et une parfaite reprise de la croissance et du développement des plants précédemment traités. Le ralentissement de la croissance des plants traités a toutefois provoqué un fort retard d&#8217;au moins 6jours de l&#8217;apparition de la 3e et 4e inflorescences dans la phase de réhydratation. Il en fut de même pour l&#8217;anthèse au niveau de quatre premières inflorescences étudiées. La proportion de fruits formés avec nouaison normale a été réduit de 18-38% et 5-26% respectivement au niveau de la 1ère et 2e inflorescences ayant évolué en grande partie durant la période de manque d&#8217;eau. La baisse significative du rendement en fruits enregistrée au niveau de la 1ère et 2e inflorescences a été largement compensée au niveau des inflorescences supérieures apparues dans la phase de réhydratation. Les rendements de Marmande et Floradade ont été supérieurs à ceux des deux autres variétés.&#60;/P&#62;</Text>
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<Text textformat="02">&#60;p&#62;Dédicace ............................................................................................iii&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Remerciements.................................................................................. v&#60;/P&#62;&#60;p&#62;0. INTRODUCTION GENERALE.................................................... 1&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.0. Introduction ............................................................................. 7&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.1. Importance de l&#8217;eau chez les plantes ................................. 8&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.2. La sécheresse ...................................................................... 12&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.2.1. Causes de la sécheresse .................................................... 13&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.2.2. Impact de la sécheresse sur les cultures ........................... 15&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.2.3. Modifications au sein de la plante suite à un déficit hydrique...................................................................................... 18&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.2.4. Conséquences socio-économiques de la sécheresse......... 24&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3. La tomate .............................................................................. 26&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.1. Présentation de la tomate.................................................. 26&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.1.1. Description botanique................................................ 26&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.1.2. Origines et dispersion de la tomate ........................... 31&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.1.3. Importance alimentaire et économique de la tomate. 32&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.2. Croissance et développement de la tomate....................... 33&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.3.3. Impact des facteurs de l&#8217;environnement sur la croissance et le développement de la tomate ................................................... 37&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.4. Brève présentation de la région de Butembo.................. 43&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.5. Conclusion ............................................................................ 48&#60;/P&#62;&#60;p&#62;1.6. Bibliographie......................................................................... 49&#60;/P&#62;&#60;p&#62;CHAPITRE 2 : EFFETS DE L&#8217;ARRET DE L&#8217;ARROSAGE SUR LES PARAMETRES MORPHO-PHYSIOLOGIQUES ET LE RENDEMENT EN FRUITS DE LA TOMATE (synthèse essai 1)........................................................................................................ 59&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.0. Résumé ................................................................................. 59&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.1. Introduction ........................................................................... 61&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2. Matériels et méthodes......................................................... 63&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2.1. Matériel végétal................................................................ 63&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2.2. Conditions expérimentales ............................................... 63&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2.3. Planification de l&#8217;essai...................................................... 65&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2.4. Méthodes de mesure des paramètres retenus ................... 65&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.2.5. Analyses statistiques......................................................... 67&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3. Résultats................................................................................ 68&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1. Croissance végétative....................................................... 68&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1.1. Nombre de feuilles formées avant la première inflorescence........................................................................... 68&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1.2. Surface foliaire .......................................................... 69&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1.3. Biomasse sèche.......................................................... 70&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1.4. Evolution du nombre de feuilles et de la hauteur des plants ...................................................................................... 73&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.1.5. Etat hydrique des plants ............................................ 76&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.2. Développement reproductif.............................................. 81&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.2.1. Floraison.................................................................... 81&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.2.2. Fructification ............................................................. 85&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.3.2.3. Rendement en fruits................................................... 89&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.4. Discussion............................................................................. 92&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.4.1. Développement végétatif.................................................. 92&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.4.2. Développement reproducteur ........................................... 98&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.5. Conclusion .......................................................................... 102&#60;/P&#62;&#60;p&#62;2.6. Bibliographie....................................................................... 104&#60;/P&#62;&#60;p&#62;CHAPITRE 3 : EFFETS DE L&#8217;ARRET DE L&#8217;ARROSAGE SUR LES PARAMETRES MORPHO-PHYSIOLOGIQUES, LE&#60;/P&#62;&#60;p&#62;RENDEMENT EN FRUITS DE LA TOMATE ET SES IMPLICATIONS AU NIVEAU CELLULAIRE. (Synthèse essai 2) ................... 109&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.0. Résumé ............................................................................... 109&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.1. Introduction ......................................................................... 111&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.2. Matériels et méthodes....................................................... 113&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.2.1. Matériel végétal et conditions expérimentales ............... 113&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.2.2. Méthodes de mesure des paramètres retenus ................. 114&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3. Résultats.............................................................................. 117&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.1. Nombre de feuilles formées avant la première inflorescence............................................................................. 117&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.2. Surface foliaire ............................................................... 117&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.3. Biomasse sèche............................................................... 119&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.4. Evolution du nombre de feuilles et de la hauteur des plants .................................................................................................. 123&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.5. Etat hydrique des plants ................................................. 125&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.6. Evolution de la concentration de la proline foliaire ....... 127&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.7. Evolution de la concentration des sucres totaux dans les feuilles ...................................................................................... 128&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.8. Potentiel osmotique ........................................................ 131&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.9. La floraison..................................................................... 134&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.10. Fructification ................................................................ 138&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.3.11. Rendement en fruits...................................................... 140&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.4. Discussion........................................................................... 142&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.4.1. Développement végétatif................................................ 142&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.4.2. Développement reproducteur ......................................... 154&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.4.3. Quelques différences variétales...................................... 159&#60;/P&#62;&#60;p&#62;3.5. Conclusion .......................................................................... 162&#60;/P&#62;&#60;p&#62;DISCUSSION GENERALE .......................................................... 165&#60;/P&#62;&#60;p&#62;CONCLUSION GENERALE ........................................................ 172&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Bibliographie............................................................................... 174&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexes .......................................................................................... 179&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 1: Variation des précipitations au cours de la période allant de 1958 à 1993. .............................................................. 179&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 2: Variation thermique au cours de la période allant de 1958 à 1993 .......................................................................... 179&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 3: Procédure d&#8217;extraction et de dosage de la proline foliaire .......................................................................................... 180&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 4 : Procédure d&#8217;extraction et de dosage des sucres solubles totaux foliaires ............................................................ 181&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 5 : Procédure de mesure du potentiel osmotique.. 183&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 6 : Biomasse sèche foliaire (essai 1). Les valeurs sont des moyennes obtenues sur 8 plants............................ 183&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 7 : Biomasse sèche foliaire (essai 2). Les valeurs sont des moyennes obtenues sur 8 plants............................ 184&#60;/P&#62;&#60;p&#62;Annexe 8 : Variation de la température au cours des deux essais........................................................................................... 185&#60;/P&#62;</Text>
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