Le livre comporte trois parties. Divers aspects fondamentaux physiques et historiques de l'hydrogène sont décrits, le rôle éminent de l’hydrogène en biologie moléculaire est ensuite développé. Enfin, certaines applications industrielles basées sur l’hydrogène sont expliquées dans leurs principes de fonctionnement. Lire la suite
Le livre comporte trois parties. Dans la première (Science, culture et spectres atomiques), divers aspect fondamentaux physiques et historiques de l'hydrogène sont décrits. Dans la deuxième partie (L’hydrogène et la vie), le rôle éminent de l’hydrogène en biologie moléculaire est développé. Dans la troisième partie (Quelques applications technologiques), certaines applications industrielles basées sur l’hydrogène (horloge atomique, imagerie par résonance magnétique, PCR (Polymerase chain reaction) et Crispr-Cas) sont expliquées dans leurs principes de fonctionnement.
Avant-propos 7
Introduction 9
Première partie — Science, culture et spectres atomiques 13
Chapitre I — Qu'est-ce que la vie ? 15
Chapitre II — Les deux cultures 27
Chapitre III — Hydrogène primordial et livres sacr.s 33
Chapitre IV — Hydrogène et spectroscopie 47
Chapitre V — Quantum, quantum, quantum 69
Chapitre VI — Hydrogène lourd 83
Deuxième partie — L’hydrogène et la vie 113
Chapitre VII — Liaison hydrogène et l’eau 115
Chapitre VIII — Liaison-H et structure des biomolécules 125
Chapitre IX — Liaison-H et cognition cellulaire 135
Chapitre X — Hydrogène et énergie cellulaire 163
Troisième partie — L’hydrogène dans quelques applications technologiques 167
Chapitre XI — Horloges atomiques et horloge à hydrogène 169
Chapitre XII — Résonance magnétique du proton et IRM 181
Chapitre XIII — Liaison-H et PCR (polymerase chain reaction) 213
Chapitre XIV — Liaison-H et CRISPR-Cas 221
Postscript — Transferts de gènes et transferts de mèmes 227
Postface 231
Remerciements 233