La formation professionnelle au Moyen Âge et à l'époque moderne : diversité et enjeux
Première édition
Souvent limitée à l'apprentissage par l’histoire médiévale et moderne, la formation professionnelle ne peut être réduite à une institution de reproduction sociale intégrée à un ordre corporatif, pas plus qu’à une norme contractuelle visant exclusivement les jeunes hommes. Lire la suite
Ce dossier a voulu au contraire diriger l'attention vers la diversité des modes de transmission des savoirs, dans leur formalité aussi bien que dans leurs usages intra-parentélaires ou inter-professionnels. Alors que les acquis historiographiques ont longtemps concerné les métiers « mécaniques », les plus étudiés, les contributions présentées ici complètent ainsi le tableau de règles professionnelles capables d’inclure le travail féminin, le savoir-être autant que le savoir-faire des novices, les transferts de métier à métier, l’actualisation des connaissances dans ce qui s’apparente à une formation continue, c’est-à-dire à tous les dispositifs où un état à la fois social et technique des savoirs est validé, légitimé, voire contesté. Souvent masquée par des effets de source, la formation marchande ou musicale, lettrée, comptable, est mise en avant. Aux termes de ce réexamen, grâce une approche résolument sociologique de l’idée de formation, ce dossier souhaite enfin réfléchir à nouveau frais à la notion même de profession appliquée aux sociétés anciennes.
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Spécifications
- Éditeur
- CRH Centre de recherches historiques
- Auteur
- Mathieu Marraud, François Rivière,
- Collection
- CRH, Centre de recherches historiques
- Langue
- français
- Catégorie (éditeur)
- Philosophie, lettres, linguistique et histoire
- Catégorie (éditeur)
- Sciences économiques et sociales
- BISAC Subject Heading
- POL000000 POLITICAL SCIENCE > REF000000 REFERENCE > SOC000000 SOCIAL SCIENCE
- BIC subject category (UK)
- K Economics, finance, business & management > G Reference, information & interdisciplinary subjects > J Society & social sciences
- CLIL (Version 2013-2019 )
- 3801 OUVRAGES DE DOCUMENTATION > 3305 SCIENCES ECONOMIQUES
- Date de première publication du titre
- 10 octobre 2024
Livre broché
- Details de produit
- 1
- Date de publication
- 10 octobre 2024
- ISBN-13
- 9782908452228
- Ampleur
- Nombre absolu de pages : 204
- Code interne
- 107575
- Format
- 15 x 22,5 cm
- Prix
- 17,50 €
- ONIX XML
- Version 2.1, Version 3
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Sommaire
Mathieu Marraud et François Rivière
Introduction. La formation professionnelle au Moyen Âge et à l'époque moderne : diversité et enjeux
Denise Bezzina
Mechanisms of Apprenticeship in Late Medieval Genoa: Training, Actors and Networks (Thirteenth – Fourteenth Centuries)
Clémentine Stunault
La formation technique dans les métiers de bouche toulousains (fin xive-début xvie siècle) : un renouvellement des perspectives
Hugo Perina
Les contrats d'apprentissage et leurs alternatives dans la formation des organistes et des facteurs d'orgues italiens (1400-1550)
Ingrid Houssaye Michienzi et Agnès Pallini-Martin
Écrire, compter, entreprendre. Formation, recrutement et carrières au sein de compagnies d'affaires florentines d’après des archives d’entreprise (xive-xvie siècles)
Laurenc et Croq et Mathieu Marraud
Savoirs marchands ou artisanaux ? Normes et pratiques en tension dans la formation aux métiers parisiens, xviie et xviiie siècles
François Rivière
Postface : histoire de l’apprentissage ou de la formation professionnelle ? Un changement de perspective
Résumés - Mots-clés
Les Auteurs