06 3012405004818 Ciaco scrl onixsuitesupport@onixsuite.com 20260615 fre

COM.ONIXSUITE.9782870161449 03 02 i6doc 02 2870161441 03 9782870161449 15 9782870161449 10 BC 01 GCOI 28001100750720 1 A01 Jean-François Cruz Cruz, Jean-François Jean-François Cruz <p>Jean-François Cruz est ingénieur de recherche au Centre de coopération en recherche agronomique pour le développement (Cirad), à Montpellier. Spécialiste des technologies post-récolte des céréales, il a coordonné plusieurs projets internationaux sur le fonio. Il a déjà publié plusieurs ouvrages sur la conservation des grains en régions chaudes.</p> 2 A01 Francis Fleurat-Lessard Fleurat-Lessard, Francis Francis Fleurat-Lessard <p><!--StartFragment-->Francis Fleurat-Lessard, chargé de recherche à l'Inra Bordeaux-Aquitaine, est spécialiste de la sécurité sanitaire des céréales après-récolte.<br /> <!--EndFragment--></p> 3 A01 Djidjoho Joseph Hounhouigan Hounhouigan, Djidjoho Joseph Djidjoho Joseph Hounhouigan <p><!--StartFragment-->Djidjoho Joseph Hounhouigan est professeur titulaire en sciences et technologie alimentaires et doyen de la Faculté des Sciences agronomiques de l'Université d'Abomey-Calavi au Bénin.<!--EndFragment--></p> 4 A32 Francis Troude Troude, Francis Francis Troude <p><!--StartFragment-->Francis Troude, aujourd'hui en retraite, a fait l'essentiel de sa carrière au Cirad comme spécialiste des technologies post-récolte des produits agricoles. <!--EndFragment--></p> 1 01 fre 232 00 232 03 17 123 08 20 10 52 24 INTERNET Productions agricoles et biologie appliquée 24 INTERNET Agronomie et agriculture 01 05 01 <p>La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de "post-récolte" qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour l'alimentation. Dans le contexte d'augmentation de la demande alimentaire de ce début de xxi e siècle, notamment en Afrique, il est donc essentiel, non seulement d'améliorer la production agricole vivrière mais aussi de lutter contre ces pertes. Il s'agit là d'un enjeu majeur de la lutte contre la faim. Cet ouvrage y contribue en effectuant une synthèse opérationnelle des connaissances anciennes et récentes dans ce domaine. C'est un complément utile du livre sur les semences paru dans la même collection. Cet ouvrage constitue une référence pratique pour tous ceux qui œuvrent sur le terrain pour améliorer la conservation des grains en zone tropicale et ainsi réduire les pertes post-récolte.</p> 03 <p>La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de "post-récolte" qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour l'alimentation. Dans le contexte d'augmentation de la demande alimentaire de ce début de xxi e siècle, notamment en Afrique, il est donc essentiel, non seulement d'améliorer la production agricole vivrière mais aussi de lutter contre ces pertes. Il s'agit là d'un enjeu majeur de la lutte contre la faim. Cet ouvrage y contribue en effectuant une synthèse opérationnelle des connaissances anciennes et récentes dans ce domaine. C'est un complément utile du livre sur les semences paru dans la même collection. Cet ouvrage constitue une référence pratique pour tous ceux qui œuvrent sur le terrain pour améliorer la conservation des grains en zone tropicale et ainsi réduire les pertes post-récolte.</p> 02 La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de "post-récolte" qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour l'alimentation. Dans le contexte d'augmentation de la demande alimentaire de ce début... 07 03 01 https://i6doc.com/resources/titles/28001100750720/images/f38fef4c0e4988792723c29a0bd3ca98/THUMBNAIL/9782870161449.jpg 20160614 17 09 01 https://i6doc.com/resources/publishers/37.png 38 https://i6doc.com/fr/book/?GCOI=28001100750720 Les Presses agronomiques de Gembloux 01 02 Dilicom PAG Les Presses agronomiques de Gembloux 04 20160614 2016 02 WORLD 01 8.46 in 02 5.31 in 08 10.19 oz 01 21.50 cm 02 13.50 cm 08 289 gr 06 3012405004818 CIACO - DUC 33 www.i6doc.com http://www.i6doc.com 03 WORLD 01 2 20 1 02 00 02 02 STD 02 25.00 EUR R 6.00 23.58 1.42