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			<TitleText>Savoirs en texte</TitleText>
			
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		<TitleText textcase="01">Animaux dans la ville</TitleText>
		
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		<SubjectHeadingText>SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES</SubjectHeadingText>
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		<SubjectHeadingText>Philosophie, lettres, linguistique et histoire</SubjectHeadingText>
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		<SubjectHeadingText>OUVRAGES DE DOCUMENTATION</SubjectHeadingText>
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		<Text language="fre" textformat="02">&lt;p&gt;Ses ouvrages abordent le savoir des textes, l'utilisation et la transformation de connaissances, de représentations, de modèles de pensée qu’ils soient issus des sciences humaines (histoire, sociologie, économie…) ou de domaines différents comme la physique, la biologie, la chimie… La collection est ouverte à des travaux qui mettent en oeuvre des méthodes d’analyses diverses, soit pour étudier la genèse des représentations, l’intertextualité et le contexte culturel ou la poétique des textes. Elle a pour objectif de promouvoir une approche résolument interdisciplinaire dans le contexte des sciences humaines. Placée sous la direction scientifique de Gisèle Séginger et sous la responsabilité éditoriale de Carmen Husti, la collection «Savoirs en texte» se veut une véritable passerelle entre la recherche et l’édition, dans la lignée de l’axe de recherche «Patrimoine, Édition et humanités numériques» de l’équipe FTD (Formes, Théories, Discours) du laboratoire LISAA.&lt;/p&gt;</Text>
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		<Text language="fre" textformat="02">&lt;p&gt;Ses ouvrages abordent le savoir des textes, l'utilisation et la transformation de connaissances, de représentations, de modèles de pensée qu’ils soient issus des sciences humaines (histoire, sociologie, économie…) ou de domaines différents comme la physique, la biologie, la chimie… La collection est ouverte à des travaux qui mettent en oeuvre des méthodes d’analyses diverses, soit pour étudier la genèse des représentations, l’intertextualité et le contexte culturel ou la poétique des textes. Elle a pour objectif de promouvoir une approche résolument interdisciplinaire dans le contexte des sciences humaines. Placée sous la direction scientifique de Gisèle Séginger et sous la responsabilité éditoriale de Carmen Husti, la collection «Savoirs en texte» se veut une véritable passerelle entre la recherche et l’édition, dans la lignée de l’axe de recherche «Patrimoine, Édition et humanités numériques» de l’équipe FTD (Formes, Théories, Discours) du laboratoire LISAA.&lt;/p&gt;</Text>
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		<TextTypeCode>02</TextTypeCode>
		<Text language="fre">Née du désir d'offrir un espace de publication tout d’abord numérique, ouvert à l’ensemble de la communauté scientifique, la collection « Savoirs en texte » publie des ouvrages collectifs ou des monographies soigneusement sélectionnés grâce à un processus d’expertise.</Text>
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		<Text textformat="02">&lt;p&gt;Introduction. Animaux dans la ville (xixe-xxie siècle)&lt;br /&gt;
Patrick Matagne&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Lever l'eau grâce aux bêtes.&lt;br /&gt;
Les pompes à manège à force animale à Paris (1750-1850)&lt;br /&gt;
François Jarrige&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Les animaux dans l’assiette des Parisiens assiégés parles Prussiens (19 septembre 1870-28 janvier 1871)&lt;br /&gt;
Jérôme Louis&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Le goût du sauvage :artefacts d’animaux à Paris (xixe siècle)&lt;br /&gt;
Laura Valls&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Une catégorie à part ? Les animaux à « usages »artistiques dans les villes européennes du xixe siècle&lt;br /&gt;
Oriane Poret&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Colette : félins des villes et bêtes humaines&lt;br /&gt;
Davide Vago&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Réhabiliter l’« animal martyr » en ville&lt;br /&gt;
Analyse d’un dispositif sépulcralde sensibilisation antispéciste&lt;br /&gt;
Nolwenn Veillard&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Penser la cohabitation au quotidien :les Dijonnais, leurs vaches et leurs porcs à la Belle Époque&lt;br /&gt;
Rebecca Schuppert&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;La poule en ville :représentations, pratiques et(re)qualification (xixe-xxie siècle)&lt;br /&gt;
Frédéric Fortunel et Clara Lyonnais-Voutaz&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;L’animal au temps du choléra (Madrid, 1832-1840)&lt;br /&gt;
Emmanuel Porte&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Bibliographie sélective&lt;/p&gt;</Text>
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